烧冬瓜的做法
2015/5/23 热度：83
主料： 冬瓜 750克
辅料：
调料： 酱油 15克 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 香油 3克 大豆油 50克 烧冬瓜详细制作步骤
1.冬瓜去皮去瓤，切成滚刀块，放开水锅内焯透捞出，再放凉水内泡凉，沥干水分备用。
2.锅放火上，添入油，油热时，随下入酱油、盐、鲜汤，放入冬瓜小火煨一会儿，勾入流水芡，加入明油，香油，即可装盘食用。
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