灯笼椒酱素冬瓜的做法
2015/5/23 热度：71
主料： 冬瓜 300克 黄灯笼椒酱（随意）
辅料： 香菜 1根 水淀粉 盐 味精 灯笼椒酱素冬瓜做法
1.冬瓜切成长条，香菜中间切断，把叶子与香菜梗分开用。
2.油锅烧热，放入冬瓜炒1分钟，加一点沸水盖盖小焖冬瓜熟(注意不要把冬瓜条焖烂)。
3.加香菜梗、少量盐（椒酱有咸味）拌炒入味，最后放味精，淋上水淀粉勾芡、香菜叶做装饰盛盘。
4.淋一勺黄灯笼椒酱在冬瓜表面，吃时拌开（不能吃辣的就免去这酱吧）。
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