冬瓜麻油汤的做法
2015/5/23 热度：82
主料： 冬瓜 300克
辅料：
调料： 香油 25克 大葱 10克 姜 5克 盐 3克 味精 3克 鸡油 30克 冬瓜麻油汤详细制作步骤
1.将冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成2厘米宽、4厘米长的块；
2.姜切成丝，葱切成段；
3.将冬瓜块、姜丝、葱段一同放入炖锅内，加入800毫升清水；
4.用武火煮沸后，改用文炖28分钟，再加入盐、味精、麻油、鸡油略煮即成。
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