香菜菜花炒瓠子

　　简介:

　　如果你象我一样有水肿的毛病,你也许是对碳水化合物(米面谷物里面的)特别敏感;也或许你是经常吃油腻、高糖、和软饮料等不健康食品。减肥的最开始其实就应当做好排毒工作,让你的肾和肝都好好休息一下,这样它们才能更好地处理脂肪和排泄毒素。即使你不需要减肥,定期的排毒也还是有帮助的(比如消水肿的问题)。减肥最开始减的总是水重。因为用正确的方式减肥(吃健康的食物,少摄取一些卡路里,并配合有氧和力量型锻炼),就是一个排毒的过程,健康的食物(包括纤维,少掉了油脂,多了维生素和矿物质,还有加快新陈代谢的成分)是帮助身体从内排毒,而锻炼时加快血液循环,刺激淋巴,从肌体上帮助排出体内的毒素。这些毒素是储存在脂肪细胞(fat cell)中的。这样身体的积水也会随之排泄出去。对比较肥胖的人来说,体内的多余的积水可能有6、7斤甚至更多。

　　所以排毒的期间,比如两周,要不吃粮食类的碳水化合物(对我真的很管用,我的水肿常常在女性的非常时期以前发生,小腿和脚总是浮肿很厉害,这一次竟然一点水肿都没有),不吃糖和软饮料,不吃奶制品,不喝有咖啡因的饮料,减少盐(钠)的摄入。

　　材料:

　　菜花2朵,西葫芦丁2朵,香菜适量,橄榄油0.5小匙,辣椒粉适量,孜然适量

　　做法:

　　1.将菜花撕成小块,西葫芦切成丁,香菜切碎;

　　2.锅里放油,油热后放菜花,中火炒半分钟,放入西葫芦,再用小火炒3分钟;

　　3.放辣椒粉和香菜,再炒1分钟就可以了。

　　小诀窍:

　　1、烹炒的时间可以根据自己的喜好来定,喜欢脆脆口感的可以少炒一会儿

　　2、可以留少许的香菜在出锅前再放,尤其是请客的时候;不过这样的排毒减肥菜通常还是自己吃的吧;

　　3、可以放孜然,姜粉还有姜黄,这些调味品也是根据自己的口味来定的;

　　4、不喜欢香菜的朋友可以用西芹叶子。