翡翠菜花的做法
2015/5/23 热度:85
翡翠菜花的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看翡翠菜花视频才能学会,但怎么做翡翠菜花最好吃。
菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味工艺:炒
翡翠菜花的制作材料:
主料:菜花250克,柿子椒100克
调料:植物油20克,发酵粉5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)5克,姜2克
教您翡翠菜花怎么做,如何做翡翠菜花才好吃
1. 将菜花掰成小朵洗净,下入开水锅内焯至断生,捞出控水;
2. 柿子椒去蒂去籽洗净,切成小块;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 面粉加入精盐、味精、发酵粉、水调匀成脆糊,放入菜花拌匀;
5. 炒锅注油烧至六成热,将菜花挂匀糊下入油内炸至外表乳白色,捞出控油;
6. 炒锅注油烧热,下入柿子椒翻炒至翠绿色,加姜末、精盐、白糖、少量水烧开后用水淀粉勾芡,放入菜花翻炒均匀,撒入味精即可。
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佛言佛语:广钦老和尚开示说:“受戒是受忍辱,耳听到别人骂你、刺激你,而不理会,那就是戒。” 与其让别人说你好话,远不如别人骂你来的痛快。别人骂你、批评你的时候,是冒着作恶、 折损福德的危险来提醒你要积福,你应该自我反省,向他致敬,感激他的大恩大德。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)