炒制豌豆尖时需注意什么


2015/5/23    热度:96   

  豌豆苗又称豌豆尖,它们质地细嫩,气味清香,色泽嫩绿,营养丰富,能独立用来炒制、做汤,尤其最宜与腌制类同炒。但由于豆苗质嫩,加热时间一长,则质地会软绵有筋,清香味也大受损失,因此在炒制前,最好是先放入沸水或沸汤中一烫,然后即刻捞起,下锅加入调料炒匀即可。总之炒制时油要重一点,加热时间要短,以刚刚断生为好。  

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佛言佛语学佛的同修那么多,为什么不能成就?他没有依教奉行。看他早晚课都不缺,礼佛、供佛,那一副样子也很恭敬、也很虔诚,为什么礼佛、供佛那么虔诚?造作罪业太多了,希望佛菩萨保佑他、赦免他、多多降福给他,他求的是这个。他不是真学佛,不是真正地改过自新!改过自新就是修行,修正错误的行为,他没有在这上面下功夫,他只是在形式上讨好佛菩萨,巴结佛菩萨,甚至于还求佛菩萨帮他的忙,帮他多造一点坏事。以这样的心态学佛,他当然堕落。 摘录自佛言网由佛前明灯发布