脆皮干菜千层饼的做法
2015/5/23 热度：296
主料： 干菜 适量 面粉 适量
辅料：
调料： 盐 适量 色拉油 适量 脆皮干菜千层饼详细制作步骤
1.准备好面粉、干菜。
2.面粉中加一点点盐，加稍烫点的温水和成稍软的面团，醒20-30分钟。
3.醒好的面团放在撒了干粉的在砧板上。
4.把面团撖薄。
5.涂薄薄一层色拉油，把干菜均匀撒在上面。
6.从中心向边缘划一刀。
7.如图卷起。
8.卷到头后，捏住四周。
9.撖成薄饼。
10.平底锅放少量油，把饼胚放入，先中小火煎熟，再大点的火把外层的饼皮煎脆即可。
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