木犀苗菜的做法
2015/5/23   热度:120
主料: 青蒜 200克
辅料: 鸡蛋 100克
调料: 色拉油 25克 盐 3克 味精 2克 姜 5克 香油 2克 木犀苗菜详细制作步骤
1. 把鸡蛋打入碗内,加入少量精盐、味精、姜末搅匀;
2. 蒜苗拣洗干净,切3厘米长段;
3. 锅放火上,倒入油30克,油温达八成热;
4. 放蛋液,炒熟倒入器皿内;
5. 另用锅放少许油,加热放蒜苗,稍炒;
6. 随即放精盐少许,待蒜苗六成熟;
7. 放入炒好的鸡蛋,再炒半分钟即可放味精,淋麻油,颠翻几下出锅装盘。
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佛言佛语:莲池大师是净土宗第八代祖师。他出家没多久,就去参访在当时很有名气的一位高僧,遍融禅师。莲池大师三步一拜,非常地虔诚拜到老和尚座下。老和尚给他说什么法,使他开悟?老和尚告诉他:“年轻人,千万要记住,这一生不要被名闻利养害了!”莲池大师就在这一句话上悟入。那些人同样在听,却得不到受用,因为他们没有诚敬心、没有恭敬心,虽然听了,不得受用,正是“一分诚敬得一分利益,十分诚敬得十分利益”。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)