剩菜剩饭做褒仔饭的做法
2015/5/23 热度：193
主料： 剩菜 剩饭 胡萝卜
辅料： 调味料 剩菜剩饭做褒仔饭做法
1.胡萝卜切片，用模具刻出一些心型。
2.锅中放油，爆香蒜米，入胡萝卜片，翻炒一会。
3.稍微多加点水，转小火焖一会。
4.加生抽、盐、黑胡椒等调料，煮开关火。
5.褒仔锅均匀的抹上油，把米饭放进去， 我是用大米和小米玉米碴子一起煮的饭。
6.把形状不好的胡萝卜片放在米饭上。
7.把剩菜铺在胡萝卜上，最后放上心型的胡萝卜， 然后把胡萝卜汤汁均匀的浇在上面。
8.把褒仔锅放在小火上，盖上盖子，焖， 直到水蒸气冒出来，锅中兹兹拉拉响一会。 关火。
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