印尼杂菜加多加多的做法
2015/5/23   热度:296
主料: 煮鸡蛋1 个 炸豆腐1 快 西红柿 1个 空心菜 1把 绿豆芽 1把 小黄瓜2 根 炸豆片8 片
辅料: 加多加多酱(加料花生酱)3大匙 印尼杂菜---加多加多做法
1.准备加多加多酱:
1.买现成的酱砖加水稀释。
2.制作简易版的:2大勺粗粒花生酱+1小勺海鲜酱+熟大蒜泥+熟辣椒泥+冷开水适量。
3.制作印尼版的(材料、方法见小贴士)。
2.将空心菜、绿豆芽开水烫熟,过冷水,控干水分。西红柿、小黄瓜洗净切角、切条,炸豆腐切角,熟鸡蛋对切,豆片是印尼特有的食材(可用虾片替代)吃前炸好。
3.印尼人是将所有材料 堆放在一起,淋上加多加多酱吃,我喜欢用每样材料沾酱吃,你可以用豆片盛载食材加酱一起吃。
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佛言佛语:佛教导的理论方法非常之多,喜欢学佛的这些人,往往犯了一个很大的错误,就是接触到这些经论都欢喜,都舍不得丢开,都想学,这就坏了。学东西不能贪多,标准是依照各人的程度,你选定了这部经,这部经至少你要学五年,你才可以学第二部经。同时学两部经,你学不会,你得不到利益,所以要专。你这五年全心全力专注在这部经上,你会有悟处。用五年时间专注在一部经上,你虽不能够大彻大悟,你有小悟,常常有悟处。常常想着经典的教训,把这些教训对照自己的起心动念、言语造作,这才谈得上修行。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)