椰菜素卷的做法
2015/5/23 热度：171
主料： 椰菜叶10 片 冬菇 2只
辅料： 草菇 银芽 红萝卜各25克 木耳 3克 五香豆腐乾1件
调料： 葱1条 姜
1. 椰菜素卷详细制作步骤 1、1茶匙，蚝油1汤匙，酒1茶匙，粟粉1平茶匙，水2汤匙调成芡汁待用。椰菜叶放碟上，加油及水各1汤匙，盐1/8茶匙，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮2分钟，取出留用，冬菇、木耳浸软切丝，草菇、豆腐乾和红萝卜均切丝，葱洗净切段，姜去皮，拍碎，把所有已切丝的材料、姜碎和芡汁拌匀，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，微波炉高火煮1分钟，把馅料分成10等份，每片菜叶，包上1份馅料，排在碟上，加1汤匙水，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮2分锺，即可供食。(来自：饭菜网)
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佛言佛语：“佛法贵精不贵多”，你要是真的精通，那你是“一经通一切经通”！问题是：你是不是真的精通？我们看到不少学佛人，天天在求进步，但是效果不明显，原因是他学得太多太杂了，他那个不叫“精进”，叫“杂进”，所以效果就不是稻好。佛教法门很多，经典也很多，到底哪一个法门最好？从理论上说，法门平等，无有高下；但是从事上来说就不一样了。我们每个人的根性不相同，聪明智慧不相同，有些法门我们修学起来方便，有些法门我们修学起来觉得很困难，所以，难易不在于法门，在于个人的根性！我们要想有成就，是广学多闻，还是一门深入？这两条路都有人走。我们从历史上看，自古以来，走一门深入这个路子，成就的人非常多；从广学多闻，成就的人少，那是属于特殊的天才，中下根性的人不行。我们不是上根利智、大彻大悟之人，我们没有特殊的能力，都是从一门深入。所以，对“精进”这两个字，我们要特别注意，要认真地去体会它。我们学佛的同修，要想有成就，而且快速成就，“精进”两个字很重要！ （摘录自佛言网，由明华居士发布）