黄花菠菜汤的做法
2015/5/23 热度：115
主料：菠菜一把 干黄花一小把
辅料：鸡蛋两个
调料：盐 香油少许
黄花菠菜汤做法：
1.干黄花用水浸泡至软，用水冲洗几次，挤干水分，切成段；
2.菠菜洗净，拦腰掰断成两半，鸡蛋打散成蛋液；
3.水烧开，倒入黄花，煮至水开，转中小火，煮几分钟至黄花几近熟透；
4.倒入打散的蛋液，待蛋液稍凝固，放入菠菜，再煮1分钟即可；
5.出锅前撒上盐，点几滴香油。
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