凉拌菠菜金针菇的做法


2015/5/23    热度:157   

  凉拌菠菜金针菇的做法简单是金针菇做法大全的常见菜,不一定要看凉拌菠菜金针菇视频才能学会,但怎么做凉拌菠菜金针菇最好吃。

  凉拌菠菜金针菇的食材和调料:

  1:胡萝卜一根80克,去皮洗净切丝,盐1/4茶匙;

  2:菠菜450克,洗净备用;金针菇2包共400克,切去根洗净备用;

  3:橄榄油1大匙,葱花2茶匙,姜末1茶匙;香菜一颗洗净切碎。

  4:头抽酱油1大匙,糖1/2茶匙,镇江香醋1.5茶匙,盐3/4茶匙,味精1/4茶匙,香油1.5大匙;

  注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

  教您凉拌菠菜金针菇的家常做法,如何做凉拌菠菜金针菇才好吃

  1、胡萝卜切丝后加1料里的盐拌匀腌20分钟待用。烧开一大锅水,将金针菇和菠菜分别在开水里烫烫,捞出后冲冷水沥水待用。

  2、不粘锅加油1大匙,置炉上开中火,炒香葱花和姜末,关火后放入香菜粒及所有5料拌匀,然后倒入胡萝卜丝和烫好的金针菇及菠菜,拌匀即可装盘上桌了。

 

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佛言佛语佛在经典里面教我们,处事待人接物,要和颜爱语。什么是“和颜”?古德说“内无妄染”,你的心里头没有妄念、没有污染,你表现在外面,自自然然温和,这就是“和颜”。我们今天的容貌,表现得令人不敢接近,望之可畏、望之可厌,什么原因?我们的妄想杂念太多,一天到晚,是非人我、贪嗔痴慢,不断地增长,这个容颜怎么能够温和?什么是“爱语”?“爱语”就是真正爱护众生的言语。这个“爱语”不是指说的话好听,不是的。父母看到子女做错事情,呵斥他,责骂他,那是“爱语”;你要不爱护他,你不会去责备他,所以,“爱语”是真正爱护他。他行善,他有善心善行,我们勉励、奖励他;看到他起了恶念,造了恶业,一定要训斥他、规劝他,希望他能够改过自新,这是“爱语”。“和颜”的意思也是如此。我们要顺从佛在经典上的教导,和颜爱语,常常关怀别人、劝勉别人、安慰别人、帮助别人。 摘录自佛言网由佛前明灯发布