醋拌菠菜的做法
2015/5/23 热度：312
主料：菠菜 250克
调料：姜 25克 盐 2克 酱油 5克 香油 2克 花椒 1克 味精 1克
醋拌菠菜详细制作步骤
1.将菠菜洗净后切成段；
2.生姜去皮后洗净并切成丝；
3.在锅中加入适量清水置火上烧沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，捞出后沥干水，轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉；
4.然后加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及味精一起拌匀即成。
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