冬菇炒菠菜的做法
2015/5/23 热度：148
主料：菠菜 200克
辅料：香菇（干） 5克
调料：色拉油 25克 盐 10克 姜 5克 味精 1克
冬菇炒菠菜详细制作步骤
1.冬菇入温水中泡透，去蒂洗净；
2.大者一切为二，冬菇汁澄清留用；
3.择净菠菜黄叶，洗净，切成段；
4.炒锅置火上，放色拉油烧热，下姜末爆香；
5.倒入冬菇煸炒，放菠菜、精盐，适量泡冬菇原汁炒入味；
6.放味精炒匀装盘。
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