菜系及功效:精品主食 营养不良食谱 贫血食谱

　　口味:咸鲜味工艺:煮

　　花生菠菜粥的制作材料:

　　主料:粳米100克,菠菜200克

　　辅料:花生仁(生)50克

　　调料:盐2克,味精1克,色拉油10克

　　教您花生菠菜粥怎么做,如何做花生菠菜粥才好吃

　　1. 将菠菜去掉烂叶,洗净切成细末;

　　2. 花生仁用沸水浸泡1小时,洗净;

　　3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡好;

　　4. 将粳米与花生仁一同放入锅中,加入1500毫升冷水,加入色拉油,先用旺火烧沸;

　　5. 再改用小火煮至花生仁熟透时放入菠菜末;

　　6. 加盐和味精调好口味,煮沸即成。

　　小帖士-食物相克:

　　粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

　　清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

　　花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。