炝炒扁豆丝的做法


2015/5/23    热度:126   

  主料:扁豆200g 尖椒50g

  辅料:盐2g 花椒 5粒

  炝炒扁豆丝做法

  1.扁豆洗净后切丝 尖椒切丝

  2.在沸水中焯熟,以除去毒素和豆腥味;扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下,可以保持其碧绿的颜色,口感也更脆嫩;

  3.锅中放油加入花椒炸香

  4.倒入焯好水飞扁豆翻炒

  5.加入盐 味精翻炒均匀即可

 

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佛言佛语中国文化的传承,根就是两个字,一个孝,一个敬。孝亲敬师,『常念师恩』,他有能力接受古圣先贤的教诲。如果没有这两个字,古圣先贤教诲再多,你坐在《四库全书》里面,你也得不到利益,为什么?你没有这个根。孝亲是根,尊重老师是根,没有这个根,纵然遇到好老师,你也学不到东西。这是今天讲汉学,真正的难处在此地。五千年来,古圣先贤,列祖列宗,教化后人,教化下一代,都是从孝亲尊师着手的。 摘录自佛言网由佛前明灯发布