白菜冬菇素水饺的做法
2015/5/23 热度：196
白菜冬菇素水饺做法简单是饺子的做法大全的常见菜,不一定要看白菜冬菇素水饺视频才能学会,但怎么做白菜冬菇素水饺最好吃。
白菜冬菇素水饺的食材和调料:1
高筋粉 500克水 250克(也就是面粉与水的基本比例是2比1就差不多了)
白菜冬菇素水饺的食材和调料:2(馅料)
白菜一棵 冬菇 十朵 白豆干四块小葱 三根姜粉盐胡椒粉色拉油 适量
教您白菜冬菇素水饺的家常做法,白菜冬菇素水饺怎么做好吃
一、高筋粉500克,水250克合成光滑的面团,稍醒20-30分钟备用
二、白菜洗净切碎粒,放少许盐腌二十分钟,攥干水分放盆中备用
三、冬菇用温水泡发后攥干切碎放盆中备用
四、白豆干切碎丁,炒锅放少许油,倒入豆干小火煸至微黄,晾凉放入盆中备用
五、从饺子面团上揪下一小块剂子,擀成薄片,在锅中倒油烧热,下入面片两面炸透后捞出,晾凉切碎放入盆中备用
六、小葱切碎倒入盆中,调入姜粉、盐和少许胡椒粉,最后调入适量色拉油拌匀即成饺子馅儿
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