［注释］

　　①何胤：南北朝时代人。字子季。好学，师事沛国刘献，受易经及礼记毛诗等；亦曾入钟山定林寺听受佛法。济武帝时任建安太安。

　　②车螯蚶蛎：生长在海中的带壳软体动物。

　　［译文］

　　晋朝何胤曾说：“象?蟹一类的动物，假如把它们杀死，它们是有知觉的，还值得怜悯。至于车螯蚶蛎这一类东西，还不如草林的尚有生机；且无声音嗅觉，与瓦石无其差别。因此尽可常备于疱厨，充为口食。”噫！这是什么话呀！车螯蚶蛎这些生物虽然没有眉目口鼻，不荣不瘁，无声无嗅，难道它们没有形质和运动吗？凡有形质而又能活动的生物，都具有知觉，只是你不知道它们有知觉罢了；况且眉目等器官，实际上并非没有，不过特别微细，不是凡夫的目力所能看得见的。而何胤意提议要把这一类动物永充口食，真是罪过通天！