在偶然的情况下，贝基-帕奇将一小截黄瓜放在“丹特”的面前，没想到“丹特”竟然狼吞虎咽大口地吃了起来。此后，贝基-帕奇开始将更多的素类水果和蔬菜放在“丹特”的面前，其中包括黄瓜、香蕉、花椰菜、芦笋、茄子、豆芽菜和土豆等，“丹特”对这些食物表现得非常感兴趣。“丹特”的这种奇特进食习惯引起了当地兽医们的强烈不解，他们对此展开一系列研究后仍然没有找到任何答案。有兽医猜测说，“丹特”很可能是基因发生变异，结果使得它的饮食习惯与其它普通的小猫完全不同。当地兽医说，以蔬菜水果为主的饮食结构，可以有效降低人类的冠状动脉硬化、肥胖症、糖尿病与多种癌症的发病率，但对于其它动物的健康将会产生何种效果目前仍有待观察。

　　贝基-帕奇说，对于人类而言，素食主义已经证实对于许多疾病有着非常好的预防和治疗效果。但如今素食主义面临的困境，除开来自医学界的种种质疑， 更有来自法律的责难。去年10月，纽约市的奎恩夫妇，被保护儿童组织以一级侵犯罪告上法庭，理由是这对素食夫妇将自己16个月大的婴儿的食谱严格限定为果汁、草茶、坚果与豆类，导致婴儿的体重仅为4.5公斤，不及同龄婴儿平均体重的一半。尽管律师以自己当事人具有独特生活方式为理由进行辩护，但仍然败诉。的确，许多青少年对素食的选择不是出于父母的安排，就是出于单纯的好奇或反叛心理。据儿童健康组织的不完全统计，25%的素食青少年在被问及为何选择素食方式时，仅回答“因为那样很酷”。