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(一)叶酸、铁、钙:
胎儿生长发育期间,有些营养素需要量较多,如叶酸(怀孕前3个月至怀孕后3个月多补充)、铁、钙(孕妇一天喝两杯500cc牛奶,即足够一天钙的需求量),以预防胎儿的发育问题。
叶酸:深绿色蔬菜、肝、肾、花耶菜、酪梨、鲔鱼、香蕉、芦笋、干果、柑桔类。
注意事项:可防止神经管缺损。孕期除了多摄取富含叶酸的食物外,最好每日再添加服用0.4mg的叶酸维他命,特别在受孕后第18~26天神经管行成的的主要时期。另外,叶酸还能降低心脏病、直肠癌与老年痴呆的发生率。
铁:绿色蔬菜、葡萄干、糙米、海藻、豆类、牛奶、蛋黄、贝类、豆类、瘦肉、肝脏、内脏、苹果。 注意事项:建议每日摄取30~60mg,以确保胎儿达到适当的血红素。
钙:牛奶、小鱼干、牡蛎和黄豆制品、绿色蔬菜。
注意事项:每天喝500㏄牛奶即可。
(二)维他命
现代人普遍习惯服用维他命来“补充营养、增强体力”然而维他命并不是百益无一害,况且坊间许多流行的健康食品品管控制良莠不齐,孕妇在选购前最好谨慎阅读说明书或请教专家。其实一天一颗综合维他命(注意各种维他命含量)即可,不宜过量服用以免产生副作用。
以下列出注意事项:
维他命A:一般建议孕期摄取量为5000单位。目前市面上许多维他命A剂量都过高,选择时必须谨慎。维他命A过高(超过1万个单位),可能导致胎儿唇颚裂、先天性心脏病、中枢神经系统异常等。
维他命D:每天喝500㏄牛奶即可供应一日所需,或多晒太阳,可改善掉牙及小腿抽筋的现象。一般建议孕期摄取量为400~600单位,若摄取过量可能导致母体与胎儿的高血钙症。摄取超过4000单位即造成新生儿生长迟滞、抽筋、怪异脸型和主动脉办闭锁不全。
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