喝普洱茶是不会上火的，因为普洱茶性中和，具有解油脂、助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能，而被认为上火的普洱茶应该是普洱茶生茶。生茶茶性烈，是采摘之后，未经人工发酵的茶，含有较多的茶多酚。

　　普洱茶则是经过人工发酵加工的紧压茶。含有较多的营养价值和药用成分，经过发酵的普洱茶，在发酵过程中会产生益菌群作用。陈放越久的普洱茶营养价值越高，在陈放过程中会产生一些营养成分。因此长期饮用普洱茶并不会引起上火。