说到高圆圆，最先想起来的是她塑造的周芷若这个形象，后来在《搜索》中清新亮丽的形象更是让人眼前一亮。今天我们就来了解一下她的素食之路，一起来看吧!

　　生活中保持低调的高圆圆是公益和慈善活动的积极宣导者。她曾参与关心流浪猫、禁毒和扶贫活动，以及汶川和玉树地震的賑灾捐款。2010年她担任中国红十字书库公益形象大使。纯素的饮食是她代表的健康生活的不可分割的一部分。

　　红辣椒项链、樱桃番茄手链、生菜叶和卷心菜叶拼贴而成的抹胸拖地长裙——这不是在电影片场，也不是服装秀场，而是高圆圆為亚洲善待动物组织(PETAAsia)而準备的「蔬菜晚礼服」，拍摄了一组主题為「素由心生」的公益广告，旨在呼吁公眾摒弃肉食，选择关爱动物且健康的素食生活。

　　虽然自食素已经有两年多，但作為「半路出家」的素食主义者，高圆圆的食素之路的起因却有点「无厘头」。

　　『我最初吃素是因為把我家的狗给弄中毒了，当然，责任都在我，為了心里能让自己舒服一点，我当时许诺，如果狗能活下来，我就吃素一年，结果它争气，后来慢慢就好起来了，而我就决定為它吃素一年。』高圆圆说，两年前，她曾因為她们家的狗太馋太胖而帮其减肥，但因為不懂狗的饮食禁忌，「劝说」其吃素，结果狗误洋葱中毒，走了一趟「鬼门关」。

　　『在吃素以前，我对新的食谱以及新的饮食本来就不抗拒，而且因我对自家狗狗和其他动物的关爱，也让这个转变来得比自己想像中的容易。我不是因為不爱吃肉才选择吃素。正好相反，我本来也喜欢吃肉，但因為后来和狗狗的约定，我选择了远离肉食產品。』

　　高圆圆坦言，虽然和自家狗立下誓言，為其吃素一年，但在最初的一个月，还是挺有挑战的。高圆圆表示，最初一个月需要尝试不同的素菜，但慢慢的，自己吃素就吃出了「惯性」，现在，儼然已经变成了自己的一种生活习惯。

　　『原本我的吃素计划只有一年，但当一年到头后，吃素已经彻底变成了我生活习惯里一个不可分割的部分。』高圆圆表示，到自己习惯素食后，也慢慢的体会了吃素的好处。『吃素不容易让人火大，与之前相比，我觉得自己现在思路更清晰，也更容易让我的情绪安定下来，总而言之，觉得吃素很舒服。』

　　如今，高圆圆已经坚持吃素两年多，而对於吃素之义，也慢慢有了更深的认识，『最初对饮食可能只停留在一个概念的认知，但吃素之后，我这两年也开始慢慢研究饮食之道，家里掛满了各种标籤，為了提高自己的在做饭上的「实践水準」，也是边学边练，中间看了不少像是《本草纲目》这样的书籍。』