适合老年人又简便的粥疗 |
 
菠菜粥:菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。 芹菜粥:新鲜芹菜60~100克切碎,粳米100克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。 木耳粥:银耳5~10克(或黑木耳30克),粳米100克,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用。 菠菜根粥:将菠菜根250克洗净切碎,与鸡内金10克,加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥,每日一次顿服,可利五脏,止渴润肠、降糖。 山药南瓜粥:将山药30克切片,南瓜30克切丁,与粳米共煮成粥,每日服用2~3次,可补中止渴、降糖。 生地黄粥:将生地黄60克,洗净切段煎取药汁;粳米加水煮沸后加入地黄汁,煮成稀粥,每日早晚服用。可清热生津,凉血止血。适用于消渴病后期。服此粥时忌食葱白、韭菜及萝卜。 萝卜粥:新鲜白萝卜适量,粳米50克,煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。 山药粥:生山药60克,大米60克,先煮米为粥,山药为糊,酥油蜜炒,用匙揉碎,放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泻者。 胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50克、粳米100克,煮粥服用,适用于糖尿病合并高血压者。 槐花粥:干槐花30克或鲜品50克,大米50克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。 |