人体内预存的热能物质ATP(腺甘三磷酸,也就是人们习称的“气”)的能量通常只能维持15秒,在我们跑完100米后就全部用完,如果继续跑200米,那么后100米就必须由血糖在无氧状态下,迅速合成新的热能物质ATP来提供能量,其副产品是乳酸。

　　如果再继续400米或游泳100米,则完全利用血糖无氧分解所提供的能量,故运动後肌肉里累积大量乳酸,而乳酸是运动後引起肌肉疼痛的物质。这类运动所需的血糖由淀粉提供,故也烧不到脂肪,对无益。如果我们在这15秒内加大运动量,或进行瞬间爆发性运动,则会伤害身体。

　　血糖(淀粉)无氧分解所提供的能量,通常只能维持四十秒,跑完400米后就全部用完。这个时候如果你停下脚步,那可就前功尽弃,如果你坚持跑800米时,后面的400米,就进入有氧运动,你的体内就必须由血糖、血脂肪酸和血氨基酸在有氧状态下,合成新的热能物质ATP来提供能量,而血糖由淀粉分解後供应,血脂肪酸由脂肪分解后供应,血氨基酸由蛋白质分解后供应,这整个过程需要氧气,也就是靠氧气燃烧淀粉、脂肪和蛋白质来生产热能物质ATP,供应后段运动所需的热量, 这后段的运动就是“有氧运动”。所以,我们如果跑800米-1500米,游泳200-400米,都需要开始利用氧气燃烧淀粉、脂肪和蛋白质,故此类运动的后段都是有氧运动。

　　运动的前段大约五分钟先烧淀粉,运动持续越久会烧掉越多的脂肪,只要持续半小时至一小时,所消耗热量的五成,就由燃烧脂肪来供应。但这并不意味可以不节食,即使一小时的有氧运动,只能烧掉食物里的淀粉和脂肪,而不能烧不到你体内原本积存的脂肪,对减肥仍然无益;只有节食后一小时的有氧运动才有机会烧到体内的肥油。总之,节食后做有氧运动,有氧运动后节食,减肥才能奏效。