辣椒食物还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢退化。虽然，辣椒有上述众多的益处，但是，不是人人皆宜吃辣椒，尤其过量服用有害，甚至可危及生命。

　　绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，每100克辣椒维生素C含量高达198mg，维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富，可以提高免疫功能，适当地吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒食物还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢退化。虽然，辣椒有上述众多的益处，但是，不是人人皆宜吃辣椒，尤其过量服用有害，甚至可危及生命。下面给大家介绍几种人群不适宜吃辣。

　　慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者：

　　由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

　　孕产妇：

　　这类人群食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病。

　　肾病患者：

　　辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

　　服用中药者：

　　食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。

　　甲亢患者：

　　因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。

　　心脑血管疾病患者：

　　因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

　　痔疮患者：

　　由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

　　红眼病、角膜炎患者：

　　吃辣椒容易上火，从而加重病情。

　　由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

　　由上可见，有些人是不能吃辣椒的，否则会引起疾病危害，要注意，9大人群不能吃辣椒。而且秋冬季节气候干燥，不适宜多食辣椒。