主料： 红枣 桂圆肉 辅料： 红糖 清水 调料： 红枣桂圆糖水详细制作步骤

　　1)红枣和桂圆肉分别用清水洗净.桂圆肉应该用清水稍微泡一下，使吸附在上面的灰尘与杂质分解下来.

　　2)红枣和桂圆肉和冷水一起下锅，中火煮半小时.

　　3)改小火，加红糖，再熬20分钟.

　　红枣桂圆糖水制作提示

　　1)红枣选用大枣或者是滩枣，不要金丝枣之类的小枣.因为营养成分和肉质都不如大枣.

　　2)不能用铁锅和铝锅煮，最好是用砂锅或者是不锈钢的锅.

　　3)不喜欢吃红枣或桂圆肉的可以直接喝汤就可以了.