立秋养生温食为主 |
 
8月8日是立秋节气。中山大学附属第一医院中医科张诗军副教授说: 夏季气血在外需神补 为什么夏天容易闹肚子?夏天人的气血都到外面来了,天热出汗,使人秋冬代谢的多余物都随汗液由毛孔排出了。当人们一呼一吸时,身上皮肤的毛孔也在一呼一吸,所以说肺主皮毛。“夏季的神补主要是充神,以使志长。”现在天气炎热正值人体阳气旺盛外浮之时,人宜晚睡早起,使人体阳气充盛,人之情志精力充沛饱满,得以充分抒发,保持欢快之情。心情舒畅,神气向外,阳气得神而不郁,脏腑气血自然安和。 推荐食疗方:胡萝卜栗子粥:新鲜胡萝卜50克,栗子20克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与栗子、粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。具有健脾和胃作用,对夏季腹胀、食欲不振有一定作用。 立秋养生应温食为主 立秋季节是人体五脏之一的脾脏和其相应,长夏脾气最旺,同时脾也是这个季节最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生脾病。此季的饮食原则是清淡,少油腻,要以温食为主,应“温暖,不大饱”。也就是说,这段时间的饮食要稍热一点,不要太寒凉;也不要吃得太多,在次数上可稍多一些。 推荐食疗方:冬瓜扁豆汤:冬瓜500克,山药30克,扁豆30克。将冬瓜、山药洗净切碎,与扁豆同煮,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用。具有益气健脾、祛湿清暑的作用。 |