雨水，是农历年24节气中的第二个节气，约在阳历年2月18日前后，即太阳到达黄经330度时，是为雨水节。

　　雨水节气原意是指冬季过去，春天来临，天气转暖，冰雪融化成水，亦说是此时降水开始，雨量逐渐增多。随着雨水节气的到来，雪花纷飞、寒气侵骨的天气逐渐消失，而春风拂面、冰雪融化、湿润的空气、温和的阳光或潇潇细雨，将踏歌而来。

　　但应注意，此段天气仍多变化不定，且是寒潮出现较多的时节，忽冷忽热、乍暖乍寒的情况常见，感冒等流行病多发，并易诱发心脏病，高血压病患者的病情也不稳定，或引起消化道疾病。在养生上仍应注意保暖，不要随意减少衣物，在强调养肝、护肝的同时，尚应重视调理脾胃，选择性进行饮食调节、运动调养，以及起居调摄和情志调节。

　　【饮食保健】饮食上少食酸涩之物，适当多食辛甘、辛凉或甘微温的食物，如韭菜、百合、春笋、土豆、茼蒿、萝卜等。药物可选山药、大枣、沙参、枸杞子、菊花、葛根、银耳、黑木耳之类。粥类可选山药粥，党参、黄芪、薏米、大枣、生姜粥；或洋参、竹叶、粳米粥，即养肝气，又益脾胃之气，以应逐日旺盛的生机。