清明节有哪些饮食传统 |
 
清明节的脚步越来越近,有关清明的各种风俗屡屡被提及,那么清明节有哪些饮食传统? 清明节期间,鲁中南地区素来有吃苦菜、鸡蛋、小米的传统,不过大部分市民和商家都不知情。 饮食方面,清明节期间各地有不同的节日食品。现在的清明节本是清明和寒食两个节日合二为一而来的,过去有清明节吃冷食的说法,但如今这个习俗已经基本不存在了。 而从宋代开始,清明节就有了吃野菜的习俗。鲁中南一带素来有吃苦菜、鸡蛋、小米的传统,民间有说法认为,苦菜可以明目,鸡蛋则有助于生育。 |