食物多样化：

　　老年人贫血饮食应多样，以谷类为主。保证足够的营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品等。

　　多吃B族维生素的食物：

　　B族维生素是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁，促进铁质的吸收与利用。

　　多吃血红蛋白的食物：

　　血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物，如豆制品，蔬菜、水果和薯类等。