脂肪肝患者慎食产气食物 |
 
脂肪肝是多种原因引起的肝细胞内脂肪过度堆积。得了脂肪肝后,很多人会出现腹胀的情况,尤其是中重度脂肪肝患者的腹胀症状尤为严重。为了避免腹胀的加重,脂肪肝患者在饮食上要注意少吃或不吃产气食物。 白萝卜 吃白萝卜胀气是因为白萝卜含辛辣的硫化物,在肠道酵解后产生的硫化氢和硫醇,抑制二氧化碳吸收。二氧化碳在肠内不断积聚,便引起了腹胀。 大豆类 吃大豆类食品胀气是因为大豆含水苏糖与棉仔糖等多聚糖,这些糖不能被消化,故很容易经过微生物的发酵而产气,但大豆制成豆腐时这些糖类已被溶在水中而流失,故较少引起腹胀。 白薯 白薯含气化酶和丰富的植物纤维,所以在肠道内产生气体,而植物纤维不容易被消化,易被细菌降解为二氧化碳及氢气,积聚在肠内引起腹胀。 韭菜 韭菜气味辛辣,属于刺激性食物,对胃肠黏膜刺激性很大,并且韭菜含纤维多且粗糙,不容易消化。未消化的韭菜在胃肠道里发酵,容易产生胃酸和气体,引起腹痛腹胀。 芹菜 芹菜属于高纤维食物,尤其生吃过多芹菜会使肠内的细菌发酵活动过度活跃,从而产生大量气体,引起腹胀。 |