妈，你怎么老了?“眼看着妈妈青丝变白发，我心里特别不是滋味。”白领王超这样告诉记者。

　　辽宁中医药大学皮肤科教授姜跃武分析，其实头发变白是一个正常的衰老现象，不必大惊小怪。但是通过精神上和饮食上的双重调节，也可以延缓这个过程。

　　首先，要知道人的头发为什么会白?按照中医理论来讲，头发白与肾有着密切的关系：肾生骨、生髓，其华在发。也就是说，肾气足不足决定着头发的光泽程度。人超过50岁，肾气开始不足，肾虚，就容易导致头发发白。年轻人，肾气足，从头发就可以看出来，头发不仅乌黑而且有光泽;而中老年人，肾气不足，头发就会失去光泽，也开始变白。

　　另外，精神因素也可以影响头发黑白。故事中往往这样讲述：某个人由于受到刺激，一夜愁白了头，其实这并不是传说。

　　从中医角度来讲，忧思伤脾，而脾是气血生化之源，长期气血不足也会损伤肝脏，于是累及到肾，就会导致肾气不足，出现头发白的现象。这就是为什么许多人发愁忧虑后，一宿头发白了不少的原因。

　　因此，适当补肾可以说是应对头发花白的好办法。具体做法可以在每天晚上睡觉前吃2个核桃，每天吃3颗大红枣，有助于补足肾气，可以防止头发过早变白。