营养不良可能使酗酒者的红血球早衰 |
 
俄罗斯国立北方医科大学、俄人类形态学科研所的专家指出,酗酒对健康有害,如果酗酒者长期不注重营养,其红血球可能会早衰。 红血球为血液中的一种细胞,能够输送氧和二氧化碳。据俄《21世纪化学与生活》杂志报道,为了研究营养不良对酗酒者红血球的影响,研究人员将120只老鼠分成4组。A组的食物中有充足的蛋白质和维生素,B组、C组的食物中分别缺乏蛋白质和维生素,D组老鼠既缺蛋白质,又缺维生素。此外,研究人员还通过胃管按照每公斤体重7克的标准,为每组老鼠注入酒精,并一连持续42天。之后,专家对4组老鼠的红血球进行了对比研究。 结果显示,所有被注入酒精的老鼠,其健康都受到了不同程度的损害。A组老鼠体内约30%的红血球形态异常。在酒精作用下,部分红血球胀大,另一些红血球发生萎缩。与A组相比,其它三组老鼠的红血球形态异常程度更大。不仅如此,其异常的红血球还呈现出发育慢、功能不全、早衰、短命等特点。 专家指出,缺乏蛋白质会使红血球无法与动物体内的铁元素充分结合。而铁元素是红血球中血红蛋白的重要成分。因此,缺蛋白质会使血红蛋白浓度下降,损伤红血球。维生素的缺乏则会使动物的造血功能下降。当这些情况在老鼠“酒鬼”体内发生时,老鼠的红血球就会早衰。 科研人员表示,老鼠的很多生理特性与人类似。因此,有酗酒习惯和正在戒酒的人应格外注意加强营养。 |