灵芝的吃法对了才能发挥最大功效 |
 
灵芝的传统用法是将子实体切片水煎。从效果来看,这种方法浪费了很多有用的物质。而且,由于赤芝水煎液口感很苦,一般都是单独水煎。为了方便服用、利于人体吸收,现代工艺常将灵芝子实体加工成超细粉或灵芝多糖,还将孢子破壁加工成破壁孢子粉。灵芝孢子粉的药用价值和灵芝子实体相似,但它口感较淡,更容易为人们接受。 灵芝怎么吃才能发挥最大功效 灵芝传统的食用方法为水煎取汁或泡酒饮用,但灵芝的有效成分三萜类不溶于水,多糖则不溶于酒,因此水煎、泡酒都不能完全溶解灵芝的有效成分。片剂、胶囊状的灵芝产品(固体状)经人的口腔、食道进入胃部后,需要经过胃酸作用再被肠道吸收,这会致使灵芝有效成分的损失高达40%;如果服用者的胃酸分泌情况不正常,胃蠕动能力差,吸收的速度则会减慢,那灵芝药效成分的损失比例将远不止40%。 充分发挥灵芝药用价值,还是液态灵芝效果更好 一般要取得灵芝有效的成分,发挥出灵芝理想的功效,一般需要反复煎煮灵芝10小时以上,才能把灵芝的药效成分熬煮出来,并更有利于人体吸收。由于灵芝在煎煮技巧上十分讲究,煎煮的时间需时长,因此,很多服用灵芝的人群都未能达到预期效果。 |