金钱草的功效与作用及食用方法 |
 
金钱草营养物质极其丰富,主要含有酚性成分和甾醇、黄酮类、氨基酸、鞣质、挥发油、胆碱、钾盐、氯化钠、氯化钾、亚硝酸盐、环腺苷酸等成分。具有清利湿热,通淋,消肿的功效。多用于热淋,沙淋,尿涩作痛,黄疸尿赤,痈肿疔疮,毒蛇咬伤,肝胆结石,尿路结石等症。 金钱草还有良好的利湿退黄,排石通淋作用,治肝胆结石及黄疸,可单味浓煎代茶饮服,或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。此外,金钱草用于水肿、臌胀,内服、外敷均有利尿消肿之功,用于肺热咳嗽,小儿高热,是取其清热解毒作用。 金钱草的食用方法: 原料:金钱草,败酱草,鲜芦根,冬瓜仁,白米 做法: 1.将四种药材放锅里加水煎成汁,再去渣; 2.白米洗净浸泡,然后和药汁熬煮成粥即可。 |
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