茴香的做法
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原料:
蚕豆,茴香,油,花椒,盐
做法:
1.蚕豆洗净沥干水分,茴香切成段;
2.锅内倒油,放入花椒爆出香味;
3.花椒捞出丢掉,再往锅内倒入蚕豆瓣;
4.大火爆炒3分钟,随后调入盐炒匀;
5.最后倒入茴香炒至均匀即可关火。
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