桔梗，桔梗科桔梗属植物，多年生草本，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；朝鲜族人用作野菜食用；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。

　　桔梗的功效与作用：

　　桔梗有祛痰、镇咳、平喘作用。

　　桔梗的水和醇提取物均有降血糖作用。

　　粗提桔梗皂甙有抑制胃液分泌和抗消化性溃疡的作用。

　　桔梗有抗炎和免疫增强作用。

　　桔梗有降低胆固醇作用。桔梗皂甙能增加胆酸分泌，降低肝脏中的胆固醇含量，增加类固醇的排出。

　　桔梗有镇静、镇痛、解热作用。

　　桔梗皂甙有局部刺激和相当强的溶血作用。

　　桔梗粗皂甙有降低血压、减慢心率、抑制呼吸作用。

　　桔梗有抗菌作用，对多种球菌、杆菌及絮状表皮癣菌有抑制作用。

　　桔梗有抑制肠管收缩的作用。

　　桔梗有利尿消肿、抗过敏、抗肿瘤作用。

　　桔梗的养生茶谱：

　　桔梗茶

　　材料：干燥桔梗10克、蜂蜜少许。

　　做法：将桔梗加入一杯热开水中，浸泡约10分钟后，过滤即可饮用，可添加蜂蜜增加口感。

　　茶疗功效：宣肺、利咽、排脓，治疗咳嗽痰多、胸闷不畅、咽喉肿痛、支气管炎等。

　　桔梗甘草茶

　　材料：桔梗20克、甘草10克。

　　做法：将桔梗、甘草放入茶壶中．注入500毫升沸水冲泡．加盖静置15分钟后即可饮用。

　　茶疗功效：治疗久咳不愈，咳浓咳血。