五明学习 素食 素食资讯 健康蔬菜 水果大全 坚果大全 五谷杂粮 茶类大全 素食人生 疾病食疗 药膳大全 养生知识护持
 
 

银耳莲子粥

发布人:admin   下载DOC格式文档    微信分享     

 
 
     

    [配料]银耳3克,大米50至100克,冰糖50克,莲子15克。

    [做法]银耳摘净洗好,水浸半小时,捞干备用;莲子去蕊分瓣,水浸一小时,捞干备用。淘洗干净大米,放入锅内,同莲子同煮粥,中火15分钟后加入银耳,武火煮5分钟,后加入冰糖,每天一次。

    [功效] 滋阴补肾。以免助阳外泄,肝木生发太过伤及脾土。

    一、不同地域 因地制宜

    东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将本配方中莲子减少至12克,银耳增加至5克。

    西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可在本配方增加中莲子减少至12克,银耳增加至4克。

    中部地区:气候较为温和,日照充足,可将本配方中莲子增加至18克。

    东南地区:气候湿润,雨量丰富,可在本配方中冰糖减少至40克。

    西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可在本配方中莲子增加至18克。

    二、不同体质 因体选方

    气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中银耳增加至4克。

    血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中银耳增加至4克。

    阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中莲子减少至12克。

    阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中莲子增加至18克。

    三、不同年龄 食补各异

    青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

    中壮年:银耳增加至4克。

    老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。 

 
 
 
前五篇文章

银耳莲子薏仁汤的做法

银耳莲子糖羹的做法

银耳莲子什锦粥的做法

白菜干腐竹红枣汤的做法

玉米须绿豆糖水的做法

 

后五篇文章

银耳莲子冻

银耳莲子冻的做法

银耳莲子枸杞汤的做法

银耳莲子红枣羹的做法

银耳莲子红枣汤的做法


即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
五明学佛网,文章总访问量:
华人学佛第一选择 (2020-2030)