拌嫩香椿芽的做法简单是湘菜菜谱的常见菜,不一定要看拌嫩香椿芽视频才能学会,但怎么做拌嫩香椿芽最好吃。

　　菜系及功效:湘菜 清热解毒食谱

　　口味:清香味工艺:拌

　　拌嫩香椿芽的制作材料:

　　主料:香椿500克

　　调料:姜10克,盐5克,醋10克,味精1克,香油50克,酱油10克

　　拌嫩香椿芽的特色:

　　香嫩,味鲜,爽口。

　　教您拌嫩香椿芽怎么做,如何做拌嫩香椿芽才好吃

　　1. 椿芽摘去老蔸根,大个一切两半洗净,用盆装上;

　　2. 姜切成米;

　　3. 食用时,将椿芽倒入开水内汤熟(烫的时间不宜太长,否则走掉香味),捞出后挤干水分,放入上列调料和姜米拌匀,装盘即成。

　　拌嫩香椿芽的制作要诀:

　　香椿又称香棒芽。