水果山药的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做水果山药最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　水果山药的配料:

　　山药500克、鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、西瓜、桂花酱、冰糖

　　水果山药的特色:色泽艳丽,强身健体。

　　如何做水果山药:

　　1、将山药洗净去皮切段,用沸水焯一下,捞出过凉放入碗底,再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁;

　　2、坐锅点火放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,再放入水果丁、桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅,倒在山药上即可。