拌山药丝的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做拌山药丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　拌山药丝的配料:

　　山药蛋一斤,酱油五钱,精盐五钱,醋三钱,葱一节切丝,姜三片切丝,香油五分

　　如何做拌山药丝:

　　将山药蛋洗净,削去皮,直刀切成片,排成瓦楞形再切成丝,放入开水锅里焯一下捞出控干。然后依次调入酱油、精盐、醋、葱、姜、香油即好。

　　赶快试试吧,做一道属于你的拌山药丝。