蜜枣粽子的做法 |
 
蜜枣粽子做法简单是运动员食谱的常见菜,不一定要看蜜枣粽子视频才能学会,但怎么做蜜枣粽子最好吃。 蜜枣粽子的介绍: 马上就到端午节了,又到了吃粽子的时候了!香香的糯米加上甜甜的蜜枣,那个香啊!儿子和老公则喜欢吃咸味的肉粽子,每年我都会包一些解馋。虽然我的手艺也不怎么地,但我会拿一些送人显摆手艺,呵呵!主要是现在会包的,想要包的人实在是太少了!现在买什么都简单,到了端午节,甚至不用到了节日,到处都是卖粽子的。 不过,怎么着也是自己做的实在,放心,健康美味不是!姐妹们,行动起来,跟我一起来做健康美味粽子给家人吃吧! 蜜枣粽子的食材和调料: 糯米 粽叶 大枣 白砂糖 白线 教您蜜枣粽子的家常做法,如何做蜜枣粽子才好吃 一、 糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可 二、 干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒 三、 糯米浸泡好之后,控干水份 四、 加入白砂糖搅拌均匀。(要是不喜甜,可以不放。) 五、 大枣洗净,煮一会 六、 将其果肉煮泡丰满 七、 要是买不到好吃的枣,可以用这个蜜饯枣代替,这个甜度更高 八、 挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上 九、 将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米 十、 用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣,可以先放入一颗,再放少许糯米 十一、 放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣,比较大,所以只用了一颗。你要是用小枣,可以多放几颗,自己斟酌吧!这跟我们包的粽子的大小和个人喜好也是有关的 十二、 在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃 十三、 将上方的粽叶折过来 十四、 用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严 十五、 将两边压下之后,剩余的粽叶折起来 十六、 将这条折起来的小尾巴朝里折 |