红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。

　　一.红枣养神汤

　　材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。

　　做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鸡蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。

　　功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

　　二、红枣木耳汤

　　材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。

　　做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。

　　用法：每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。

　　功效：适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

　　注意：湿痰及积滞者不宜多食。

　　三、红枣菊花粥

　　材料：红枣50克、粳米100克、菊花15克。

　　做法：上述材料一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

　　功效：具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

　　四、红枣茶

　　材料：红枣12颗，茶叶8克，红糖适量。

　　做法：将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软，再把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

　　功效：补血，健脾胃。