主料：佛手瓜300克

　　辅料：柿子椒30克、青椒20克

　　调料：酱油10克、白砂糖15克、味精2克

　　凉拌佛手瓜详细制作步骤

　　凉拌佛手瓜做法：佛手瓜去核切丝，蒜粒、盐、香油、醋（我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种）放了一点李锦记的特级鲜味生抽，拌匀。