桃花，即桃树盛开的花朵，属蔷薇科植物。叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。其花语及代表意义为：爱情的俘虏。每年3月份，各地会以桃花为媒，举办桃花节盛会。

　　桃花的常见种类

　　一、小花白碧桃：开白色小花，花瓣椭圆形，花萼花较少，花枝多褐色，带有绿斑。

　　二、大花白碧桃：开较大的白花，有着圆形花瓣，绿色的花枝上密生着细毛。

　　三、五色碧桃：又称撒金碧桃，大部分花为白色或微带红丝，间有一枝或数枝花为粉红色，也有一花或一花瓣白色与粉红色各半。长圆形花瓣，花枝红褐色。

　　四、千瓣桃红：花为粉红色，多为三轮花瓣，花丝粉红。有些花则略近红色，花丝红色，花枝袍红。

　　五、红碧桃：开粉红色花，近于重瓣，花枝红褐色。

　　六、绛桃：花深红色，萼筒紫褐色，深皱有毛。花枝绿褐色。

　　七、绿花桃：花瓣浅绿色，倒卵形，花枝绿色带红褐色斑点，花期较迟，大多 在4月中旬开花。

　　八、垂枝碧桃：枝下垂，花重瓣，花色有深红、洒金、淡红、纯白多种。

　　此外还有寿星桃、紫叶桃等，前者开白花大花，花期较晚，树形矮小，叶片较大；后者主要特征是叶片带紫色。另有白碧桃、单粉、品霞、五宝桃、照手红、绿萼垂枝、二色桃、菊花桃和绯桃等种类。