自制绿豆凉粉的做法
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食材和调料:
绿豆淀粉 清水
做法:
一、 取一定量的绿豆淀粉(比例:绿豆淀粉:水=1:6)
二、 加入6倍量的清水
三、 用筷子搅拌均匀
四、 倒入锅中
五、 先中火煮至起泡
六、 转小火加热,不断搅拌这个过程中
七、 呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火
八、 倒出,入容器中,晾凉,我一般都会放再放冰箱冷藏2-3小时
九、 取出就可以 变着花样折腾来吃袅
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