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糯米雨花汤圆的做法

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  食材和调料:

  糯米粉 可可粉  吉士粉

  做法:

  1.糯米粉用开水和面,揉成面团。分出两小块和可可粉,吉士粉揉成两种颜色的面团。

  2.糯米面团搓粗条,可可面团搓细条,隔开围绕糯米面团摆好。

  3.下成小剂子,包入豆沙馅,做成汤圆,形状不一定要很规则。

  4.将其搓成长条,两边反方向旋转,这样纹路会越来越细。

  5.包好的汤圆入蒸笼蒸熟,也可以用水煮,只是花纹的效果没有蒸的好。

  6.蒸好的汤圆放入小碗,倒入开水,以假乱真的雨花石就做好了。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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