材料:

　　干蚕豆500克,红米适量调味料精盐、酱油、白糖、八角、五香粉、料酒各适量

　　做法:

　　1、将蚕豆在清水中浸泡24小时后捞出,倒入锅内。

　　2、锅内加入适量清水和八角煮1小时,再加入红米、食盐、白糖、料酒、酱油和五香粉。

　　3、煮到蚕豆透烂时,即可取出,摊晾至干即可当零食享用。