主料： 低粉100g 蛋黄1个 麦麸50g 黄油75g 糖50g 黑芝麻10g

　　辅料： 白芝麻20g  小苏打1小勺 盐1小勺

　　芝麻麦麸饼干做法

　　1.低粉+麦麸+盐+小苏打+黑、白芝麻混合均匀。黄油+糖打至黄油发白蓬松。

　　2.加入蛋黄搅打，使蛋黄与黄油完全融合。加入混合后的粉类。

　　3.轻轻合成团，放入保鲜袋内，用擀面杖隔着保鲜袋将面团擀成4MM厚的面片，放入冰箱冷藏半小时。

　　4.烤箱150度预热。取出面片，修整四边，将面片切成随意大小的方块，放入垫了油纸的烤盘。

　　5.将烤盘放入已经预热好的烤箱，上下火烤18分钟，色泽金黄即可。